13.-14. jaanuaril 2022 pidasid Rakveres Aqva Hotellis talveseminari “Roheline Eesti” kolm tegevusgruppi – MTÜ Järva Arengu Partnerid, MTÜ Arenduskoda ja MTÜ Lõuna-Järvamaa Koostöökogu.
1. päeval oli seminar rohepöördest ja keskkonnasäästlikust elust.
2. päeval võõrustas MTÜ Partnerid oma kolleege Sõmerul. Külastati Sõmeru Loodus- ja Tehnikamaja, Noortekeskust ja Rakvere Vallavalitsust.
11.01.2022
KAVA
12:00 – 13.30 Aali ajaviitetalu, Näkiuurimiskeskus – talvel wähjad: juttu ja maitseid.
13.30 liigume edasi Võivere Tuuleveskisse
14:00 juhtkomisjoni koosolek:
Päevakava:
11.-13. veebruar tour-est – meie ala ja osalemine
Märts ettevõtjate väljasõit – kohtumine – küsimus, mida saame endale lubada
Ajavahemik 25.-30. aprill ajakirjanike ringreis – toiduraamatu esitlus ja maitseteaasta lõppsündmus Anijal. Vajalik leppida kokku kuupäev.
Mai kuulutame välja toidu – ja joogimeene konkurssi, konkurss tööd tuleb esitada september. Tulemused hiljemalt oktoober.
September Jäneda laadal osalemine
Triiphoonete päev – kuidas liigume sellega edasi.
Lahemaa restoranide nädal koos sõpradega – väljapool käimasolevat projekti
16.00 -17.00 Võivere Tuuleveski tutvustus ja kohaliku toidu maitsed. Struve lugu – ekspositsiooni ja arendustega tutvumine.
Head kliendid!
MTÜ Partnerid büroo on suletud seoses pühade ja puhkustega 23.detsember kuni 7. jaanuar.
Kiirete küsimuste korral palun kirjutage info@mtupartnerid.eu, vastame esimesel võimalusel.
Häid jõule ja meeleolukat aastavahetust!
Kohe-kohe on jõulud ukse ees ja aeg mõelda, mida sel korral jõululauale pakkuda. Meie kutsume üles katma lauda Põhja-Eesti paepealsete maitsetega. On ju endiselt Põhja-Eesti maitsete aasta, ja miks mitte sedakorda tuua meie maitsed ka oma koju! Abiks on siin meie äsjavalminud Põhja-Eesti jõulutoitude retseptikogumik, mille panime kokku kodukokkade retseptikonkursile laekunud töödest. Retseptid vaatas üle ja andis omapoolsed kommentaarid Anija Mõisakohwiku perenaine Ülle Niinemets. Eelroaks leiad kogumikust mitu võimalust räimede valmistamiseks. Pearoog võiks sel aastal valmida lambalihast. Magustoidus saab kasutada meie head kohalikku õuna ja maasikat. Iga retsepti juurest leiad ka joogisoovituse Põhja-Eesti tootjatelt. Kõik retseptid on lihtsad valmistada ja kannavad oma lugu. Tooraine hankimisel on abiks meie märgisekandjate leht, kust leiad vajaliku toote ja info ostuvõimaluste kohta.
Meie jõulutoitude retseptikogumikku saad vaadata ja alla laadida siin!
Allikas: https://kohaliktoit.arenduskoda.ee/sundmused/paepealsed-maitsed-sinu-kodus/
Koostööprojekti “Pealinnast piirilinna” lõpuseminar toimub 15.detsembril 2021 kell 13.00-17.00 Harjumaal Taju Restos.
Päevakava
13-14.30 Taju elamusresto tutvustus ja lõuna – Taju peakoka degustatsioonimenüü palade juures vahetame muljeid PePi raames toimunud sündmustest.
Taju Resto on Ranno Pauksoni autoriköögil põhinev restoran, kus märksõnadeks on elegantne külalislahkus, elav tuli, kvaliteetsed valikud ja hooajati kohalik tooraine, kus traditsioonilised maitsed kohtuvad maailmapärlitega.
14.30-15.30 Vaade tulevikku – Majandus- ja Kommunikatsiooniministeeriumi Ettevõtlus- ja tarbimiskeskkonna osakonna turisminõunik Ede Teinbas räägib „Eesti turismistrateegia 2022-2025“ ette valmistamisest, kuhu on oodatud ka Leader tegevusgruppide ettepanekud. Teemaks on ka DMO-de senised koostööprojektid ja tuleviku suundumused.
15.30-17.00 Kuidas edasi “Pealinnast Piirilinnaga”, suundade ja koostööprojekti jätkamise arutelu uute strateegiate koostamise eel.
Meede 2.3 taotlejate ärakuulamine toimub 14. detsembril 2021 algusega kell 9.00 MTÜ Partnerid büroos Rakveres Laada 27.
Mõned vabad kohad on veel!
Ühisprojekti „Elamustoitlustus koos seiklusega“ esimene õpituba toimub 6. detsembril 2021.a.
Programm
9.00 väljasõit Aqva parklast
10.30 õpituba Eesti Ringhäälingumuuseumis
12.00 Lõunasöök LUISE kohvikus
14.00 Wile Alpaca Farmi jõulumaa külastus
16.00 töötuba Eesti Piimandusmuuseumis
NB! Tulenevalt Vabariigi Valitsuse korraldusest peab olema kõigil osalejatel alates 18. eluaastast kaasas COVID tõend vaktsineerituse või läbipõdemise kohta.
Koolitusele palume registreeruda 5. novembriks 2021.a helistades 5553 9133 või kirjutades info@mtupartnerid.eu
Kohtade arv on piiratud!
Meil on suur rõõm teatada, et koostööprojekt „Põhja-Eesti kohalik toit tuntuks“ sai Harjumaa aasta tegija 2021 eriauhinna kategoorias „Parim LEADER koostööprojekt“.
Projektis osaleb viis LEADER tegevusgruppi Harju- ja Lääne-Virumaalt – Ida-Harju Koostöökoda, Põhja-Harju Koostöökoda, Arenduskoda, Partnerid, PAIK.
“Põhja-Eesti kohalik toit tuntuks” projekti eesmärk on läbi erinevate tegevuste soodustada võrgustumist, tutvustada pärimust ning kohaliku tooraine kasutamist, läbi mille leiavad toetust piirkonna väiketootjad ja toidukäitlejaid.
Täpsemalt saab lugeda:
https://www.heak.ee/harjumaa-aasta-tegija/
https://www.heak.ee/harjumaa-aasta-tegija/parim-leader-koostoo-projekt/
Palju õnne ja suur tänu kõigile panustajatele!
Leiuta ja valmista Põhja-Eestis
kasvanud või valmistatud toorainest jõulutoit, jäädvusta protsess, pane retsept ja lugu kirja ning saada konkursile –osalejaid ootab võimalus näha oma retsepti valmivas kokaraamatus ja võtta osa kokakunsti töötoast.
Kätte on jõudnud jõuluootuse aeg! November on igati sobilik koos pere ja sõpradega otsida ja leiutada põnevaid retsepte jõuluajaks! Inspiratsiooni saab otsida oma vanaemadelt-vanaisadelt või arutleda hoopis lastega toitude ja maitsete üle, mida jõuluajal oodatakse. Toit võib olla nii soolane kui magus, külm või soe.
Kandideerima sobivad kõik suure armastuse ja pühendumusega valmistatud toidud, milles on:
Tingimused: tähtajaks oma retsepti, valmistamisõpetuse, toidu loo ja fotode või video esitamine, täpsema info leiad meie ankeedist!
Tööde esitamise tähtaeg on 1. detsember 2021.
Kõik, kes saadavad tingimustele vastava konkursitöö, saavad tasuta osaleda 2022. aasta alguses toimuvas kokakunsti töötoas Anija mõisas, parimad retseptid avaldatakse Põhja-Eesti toiduraamatus. Kõik esitatud retseptid koondatakse elektrooniliseks retseptikogumikuks.
Kõik retseptid vaatab üle ja kommenteerib oma meeskonnaga Anija Mõisakohwiku kokk Ülle Niinemets.
Lisainfo Sille Noor, sille@idaharju.ee, tel. 56945872
Konkurss toimub Põhja-Eesti maitsete aasta raames, lisaks toetab meie toiduvõrgustiku tegemisi Euroopa Leader programm.
Allikas: https://kohaliktoit.arenduskoda.ee/sundmused/talvine-kodukokkade-retseptikonkurss/
