Põhja-Eesti kohalik toit
Väärtustame, taaselustame, arendame ja tutvustame Põhja-Eesti kohalikku toitu!
Põhja-Eesti kohaliku toidu märgise piirkonnaks on Põhja-Eesti. Toidumärgise arenduses osalevad Arenduskoja, Ida-Harju Koostöökoja, Põhja-Harju Koostöökogu, PAIK ja MTÜ Partnerid Leader-piirkonnad.
Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. Jõed ja ojad, mis voolavad paepealsetelt mere suunas, kannavad mineraale merre, kus ka mere-elustik sellest osa saab. Meie põhjavesi säilib karbonaatsete kivimite rüpes. Nii toituvad paemineraalidest otseselt või kaudselt kõik meie taimed ja loomad.
Põhja-Eesti valiti toidupiirkonnaks 2021. Maitsete aasta kestab 2021. aasta juunist 2022. aasta maini.