Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Üldised

Põhja-Eesti kohalik toit juhtkomisjoni nõupidamine

11.01.2022

KAVA

12:00  – 13.30 Aali ajaviitetalu, Näkiuurimiskeskus – talvel wähjad: juttu ja maitseid.  

13.30 liigume edasi Võivere Tuuleveskisse

14:00  juhtkomisjoni koosolek:

Päevakava:

  • Uue, jätkuprojekti koostöökokkulepe viimased viimistlused.
  • aasta toiduprojekti tegevused:
  1. veebruar kokkade kohtumine – seminar – Arenduskoda paneb kava kokku

11.-13. veebruar tour-est – meie ala ja osalemine

Märts ettevõtjate väljasõit – kohtumine – küsimus, mida saame endale lubada

Ajavahemik 25.-30. aprill ajakirjanike ringreis – toiduraamatu esitlus ja maitseteaasta lõppsündmus Anijal. Vajalik leppida kokku kuupäev.

Mai kuulutame välja toidu – ja joogimeene konkurssi, konkurss tööd tuleb esitada september. Tulemused hiljemalt oktoober.

September Jäneda laadal osalemine

Triiphoonete päev – kuidas liigume sellega edasi.

Lahemaa restoranide nädal koos sõpradega – väljapool käimasolevat projekti          

16.00 -17.00 Võivere Tuuleveski tutvustus ja  kohaliku toidu maitsed. Struve lugu – ekspositsiooni ja arendustega tutvumine.

Büroo suletud 23.12.-7.01.

Head kliendid!

MTÜ Partnerid büroo on suletud seoses pühade ja puhkustega 23.detsember kuni 7. jaanuar.

Kiirete küsimuste korral palun kirjutage info@mtupartnerid.eu, vastame esimesel võimalusel.

Häid jõule ja meeleolukat aastavahetust!

Paepealsed maitsed Sinu kodus

Kohe-kohe on jõulud ukse ees ja aeg mõelda, mida sel korral jõululauale pakkuda. Meie kutsume üles katma lauda Põhja-Eesti paepealsete maitsetega. On ju endiselt  Põhja-Eesti maitsete aasta, ja miks mitte sedakorda tuua meie maitsed ka oma koju! Abiks on siin  meie äsjavalminud Põhja-Eesti jõulutoitude retseptikogumik, mille panime kokku kodukokkade retseptikonkursile laekunud töödest. Retseptid vaatas üle ja andis omapoolsed kommentaarid Anija Mõisakohwiku perenaine Ülle Niinemets. Eelroaks leiad kogumikust mitu võimalust räimede valmistamiseks. Pearoog võiks sel aastal valmida lambalihast. Magustoidus saab kasutada meie head kohalikku õuna ja maasikat. Iga retsepti juurest leiad ka joogisoovituse Põhja-Eesti tootjatelt. Kõik retseptid on lihtsad valmistada ja kannavad oma lugu. Tooraine hankimisel on abiks meie märgisekandjate leht, kust leiad vajaliku toote ja info ostuvõimaluste kohta.

Meie jõulutoitude retseptikogumikku saad vaadata ja alla laadida siin!

Allikas: https://kohaliktoit.arenduskoda.ee/sundmused/paepealsed-maitsed-sinu-kodus/

“Pealinnast piirilinna” lõpuseminar

Koostööprojekti “Pealinnast piirilinna”  lõpuseminar toimub 15.detsembril 2021 kell 13.00-17.00 Harjumaal Taju Restos.

Päevakava

13-14.30 Taju elamusresto tutvustus ja lõuna – Taju peakoka degustatsioonimenüü palade juures vahetame muljeid PePi raames toimunud sündmustest.
Taju Resto on Ranno Pauksoni autoriköögil põhinev restoran, kus märksõnadeks on elegantne külalislahkus, elav tuli, kvaliteetsed valikud ja hooajati kohalik tooraine, kus traditsioonilised maitsed kohtuvad maailmapärlitega.

14.30-15.30 Vaade tulevikku – Majandus- ja Kommunikatsiooniministeeriumi  Ettevõtlus- ja tarbimiskeskkonna osakonna turisminõunik Ede Teinbas räägib „Eesti turismistrateegia 2022-2025“ ette valmistamisest, kuhu on oodatud ka Leader tegevusgruppide ettepanekud. Teemaks on ka DMO-de senised koostööprojektid ja tuleviku suundumused.

15.30-17.00 Kuidas edasi “Pealinnast Piirilinnaga”, suundade ja koostööprojekti jätkamise arutelu uute strateegiate koostamise eel.

 

“Elamustoitlustus koos seiklusega” 1. õpituba

Mõned vabad kohad on veel!

Ühisprojekti „Elamustoitlustus koos seiklusega“ esimene õpituba toimub 6. detsembril 2021.a.

Programm
9.00 väljasõit Aqva parklast

10.30 õpituba Eesti Ringhäälingumuuseumis

12.00 Lõunasöök LUISE kohvikus

14.00 Wile Alpaca Farmi jõulumaa külastus

16.00 töötuba Eesti Piimandusmuuseumis

NB! Tulenevalt Vabariigi Valitsuse korraldusest peab olema kõigil osalejatel alates 18. eluaastast kaasas COVID tõend vaktsineerituse või läbipõdemise kohta.

Koolitusele palume registreeruda 5. novembriks 2021.a helistades 5553 9133 või kirjutades info@mtupartnerid.eu

Kohtade arv on piiratud!

Harjumaa aasta tegija 2021!

Meil on suur rõõm teatada, et koostööprojekt „Põhja-Eesti kohalik toit tuntuks“ sai Harjumaa aasta tegija 2021 eriauhinna kategoorias „Parim LEADER koostööprojekt“.

Projektis osaleb viis LEADER tegevusgruppi Harju- ja Lääne-Virumaalt – Ida-Harju Koostöökoda, Põhja-Harju Koostöökoda, Arenduskoda, Partnerid, PAIK.

“Põhja-Eesti kohalik toit tuntuks” projekti eesmärk on läbi erinevate tegevuste soodustada võrgustumist, tutvustada pärimust ning kohaliku tooraine kasutamist, läbi mille leiavad toetust piirkonna väiketootjad ja toidukäitlejaid.

Täpsemalt saab lugeda:

https://www.heak.ee/harjumaa-aasta-tegija/

https://www.heak.ee/harjumaa-aasta-tegija/parim-leader-koostoo-projekt/

Palju õnne ja suur tänu kõigile panustajatele!

 

Kodukokkade jõulutoitude retseptikonkurss!

Leiuta ja valmista Põhja-Eestis
kasvanud või valmistatud toorainest jõulutoit, jäädvusta protsess, pane retsept ja lugu kirja ning saada konkursile –osalejaid ootab võimalus näha oma retsepti valmivas kokaraamatus ja võtta osa kokakunsti töötoast.

Kätte on jõudnud jõuluootuse aeg! November on igati sobilik koos pere ja sõpradega otsida ja leiutada põnevaid retsepte jõuluajaks! Inspiratsiooni saab otsida oma vanaemadelt-vanaisadelt või arutleda hoopis lastega toitude ja maitsete üle, mida jõuluajal oodatakse. Toit võib olla nii soolane kui magus, külm või soe.

Kandideerima sobivad kõik suure armastuse ja pühendumusega valmistatud toidud, milles on:

  • Kasutatud Põhja-Eestis kasvatatud toorainet, kindlasti tasub tooraine osas võtta ühendust meie märgisekandajtega
  • Põhja-Eesti toidukultuuri pärandit
  • Tervislikkust
  • Fantaasialendu ja loomingut

Tingimused: tähtajaks oma retsepti, valmistamisõpetuse, toidu loo ja fotode või video esitamine, täpsema info leiad meie ankeedist!

Tööde esitamise tähtaeg on 1. detsember 2021.

Kõik, kes saadavad tingimustele vastava konkursitöö, saavad tasuta osaleda 2022. aasta alguses toimuvas kokakunsti töötoas Anija mõisas, parimad retseptid avaldatakse Põhja-Eesti toiduraamatus. Kõik esitatud retseptid koondatakse elektrooniliseks retseptikogumikuks.

Kõik retseptid vaatab üle ja kommenteerib oma meeskonnaga Anija Mõisakohwiku kokk Ülle Niinemets.

Lisainfo Sille Noor, sille@idaharju.ee, tel. 56945872

Konkurss toimub Põhja-Eesti maitsete aasta raames, lisaks toetab meie toiduvõrgustiku tegemisi Euroopa Leader programm.

Allikas: https://kohaliktoit.arenduskoda.ee/sundmused/talvine-kodukokkade-retseptikonkurss/

 

 

Meede 2.3 taotlusvoor 8.-12.11.2021

Hea taotleja!

MTÜ Partnerid võtab vastu projektitoetuse taotlusi tulenedes maaeluministri 23. oktoobri 2015. a määrusest nr 11 „Kohaliku tegevusgrupi toetus ja LEADER projektitoetus” muudetud 24.05.2021. a ning tegevuspiirkonna arengustrateegiast 2014–2022 ja 2021. a rakenduskavast:

Meede 2.3 COVID-19 mõju leevendamine
8.–12.11.2021 kuni kella 16.00ni
Hindamise tähtaeg 31. jaanuar 2022.

Taotlemiseks vajalikud dokumendid leiab siit

Meede 2.3 hindamiskriteeriumid

Küsimuste korral palun helistada  514 8775,  528 6307 või kirjutada info@mtupartnerid.eu