Ulukilihaga kokkamise õppepäev

MTÜ Partnerid M1.2 ühisprojekti „Särtsu juurde vol 1“ raames korraldab Kunda Jahindusklubi 28. aprillil 2024.a ulukilihaga kokkamise õppepäeva.

Toimumiskoht: Lammasmäe Puhkekeskus (Linnuse küla, Viru-Nigula vald)

PÄEVAKAVA:

12.00 Sissejuhatus koolitusse
12.15 Ulukiliha valmistamis trendid ja maitsestamis põhimõtted
12.45 Paraktiline toidu valmistamine köögis gruppidena
15.45 Toidu serveerimine gruppidena ja põhimõtete tutvustamine serveerimisel
16.15 Toidu degusteerimine ning maitsete arutelu
18.00 Koolituse lõpp ning kokkuvõte

Koolitaja: Koit Uustalu

Lisainfo: Ando Holm, tel 5341 7151