Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Üldised

Kodukokkade retseptikonkurss

Macintosh HD:Users:Katrin:Desktop:PEKT_word_päis.png

Kodukokkade retseptikonkurss – uued ja põnevad talvised Põhja-Eesti maitsed!

MTÜ Partnerid koos koostööprojekti „Põhja-Eesti kohalik toit tuntuks“ teiste partneritega – Arenduskoda, PAIK, Ida-Harju Koostöökoda ja Põhja-Harju Koostöökogu kuulutavad välja kodukokkade retseptikonkursi.

Leiuta ja valmista Põhja-Eestis kasvanud või valmistatud toorainest toit, jäädvusta protsess, pane retsept ja lugu kirja ning saada konkursile. Osalejaid ootab võimalus näha oma retsepti valmivas kokaraamatus ja võtta osa kokakunsti töötubadest.

Talv on parim aeg valmistada mõnusaid koduseid toite, eriti sobivad meie õhtutesse ahju- ja pajaroad. Ahjuroog ei pea olema soolane, vaid võib ka olla ka magustoit.

Kandideerima sobivad kõik suure armastuse ja pühendumusega valmistatud toidud, milles on kasutatud:

Tingimused: tähtajaks oma retsepti, valmistamisõpetuse, toidu loo ja fotode või video esitamine ankeedil https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeyUxb3t4mRZ0tpgIfQMpJ0SjAdGuvk…

Tööde esitamise tähtaeg on 15. veebruar 2021.a.

Kõik, kes saadavad tingimustele vastava konkursitöö, saavad tasuta osaleda 2021. aastal kevadises kokakunsti töötoas, parimad retseptid avaldatakse Põhja-Eesti toidu kokaraamatus. Kõik esitatud retseptid koondatakse elektrooniliseks retseptikogumikuks.

Kõik retseptid vaatab üle ja kommenteerib oma meeskonnaga Õnnela külalistemaja kokk Õnnela Neidek. Temalt saab küsida ka lisa telefonil 55630325 või kirjutades kulalistemaja@gmail.com

Lisainfo: Põhja-Eesti toiduprojekti juht Eha Paas, tel 5170214, eha@arenduskoda.ee

Ühisprojekti “Suured ees, väikesed järgi” laager

MTÜ Sõmeru Start ja Ubja Külaselts Linda ühisprojekti “Suured ees, väikesed järgi” ühistegevus – 3-päevane laager toimub 26.-28.02.2021.

Arvestatakse hetkeolukorraga lubatud tingimustega Eestis. 

Täpsem info: Piret Laidroo, tel. 53021521

Ühisprojekti “Käsikäes looduse ja tehnikaga” lõpuüritus

MTÜ Sõmeru Start ja Ubja Külaselts Linda ühisprojekti “Käsikäes looduse ja tehnikaga” lõpuüritus toimub Sõmeru Noorte Loodus- ja Tehnikamajas 12.veebruaril 2021 algusega kell 16.

Üritus on eelregistreerimisega ja hetkeolukorraga lubatud tingimustele vastavalt piiratud arvu osalejatega. 

Täpsem info: Piret Laidroo, tel. 53021521

Kingi toiduelamus!

Põhja-Eesti kohaliku toidu kinkekarp on tore võimalus koostööpartnereid või sõpru tähtpäeval meeles pidada. Kõik kinkekarbi tooted on valmistatud Põhja-Eesti kohaliku toidu võrgustikku kuuluvate väikeettevõtjate poolt käsitööna ja südamega.

Paneme kokku just teie kingisaajatele sobivaima paki, lisame kleebise või kaardi teie organisatsiooni soovide ja sümboolikaga. Arutame võimalusi! Tellimused ja info: katrin@dreamers.ee

Kõige väiksem kogus tellimiseks on korraga 10 karpi. Et väiketootjad asuvad üle Põhja-Eesti, läheb karpide komplekteerimiseks tellimuse järel umbes nädal.

Soovitame toidumeeneid

Sügisel 2020 toimunud Põhja-Eesti toidu- ja joogimeenekonkursil pärjati auhindadega järgmised tooted:

  • Parim alkohoolne jook – pohlavein Erik Menved, Valgejõe Veinivilla
  • Parim kauasäiliv toode –  Suitsutatud vutimunad anšoovises, Põhja-Eesti Vutifarm
  • Parim dehüdreeritud toode – Maasikaviilud, Raadiko talu 
  • Parim mittealkohoolne jook – Ebaküdooniasiirup, Vinkymon
  • Parim meetoode – Metsamesi taruvaiguga, Taali mesila
  • Eriauhind tootearendusele: Meepärlid – meest tehtud kummikommid ja sobivad ka diabeetikutele. Žürii toob esile ka toote väga ilusa kinkepankendi – autor Laastu mesi, Erge Loorits

Samuti anti välja eriauhind kinkepakile – omavahel sobivatele toodetele, millest saab komplekteerida toreda kingituse.

  • Kuldjuureviin (Moe)
  • Suitsutatud vutimunad anšoovises (Põhja-Eesti Vutifarm)
  • Meepärlid (Laastu mesi)

Vaata siit kõiki konkursil osalenud tooteid: Toidu- ja joogimeenekataloog