Maheveiseliha koolitus kokkadele
Mahepõllumajanduse Koostöökogu koostöös MTÜ-ga Partnerid korraldavad Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi tellimusel haridusasutuste kokkadele mahetoorainest toitude valmistamise koolituse. Koolituse peamiseks teemaks on maheveiseliha kasutamine, koolitaja on restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu.
Aeg: 31.10.2023 kell 14.00-17.00
Koht: Sõmeru Põhikooli õppeklass (Kooli 4, Sõmeru, Rakvere vald, Lääne-Virumaa)
Teemad:
- Veiselihatoidud
- Magustoidud teraviljatoodetest
- Arutelu ja toitude maitsmine, osalejate senised kogemused mahetooraine kasutamisel
Kõik toidud valmistatakse mahetoorainest. Kaasa võib võtta oma noa ja põlle.
Koolitus on tasuta.
Lisainfo:
Elen Peetsmann, Eesti Maaülikooli Mahekeskus, Mahepõllumajanduse Koostöökogu
mahekogu@gmail.com, tel: 53044003