Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Üldised

Suvelavastus “OTTÕ”

Suvelavastus “OTTÕ” tuleb taas!

Eesti algupärand „OTTÕ“ räägib Eesti kirja- ja keelemehe, pastor Otto Wilhelm Masingu loomingust ning elust. Lavastuse läbivaks teemaks on Otto enda kasvamine läbi tema õnnestumiste ja ebaõnnestumiste loomingus kui ka isiklikus elus.

Piletid müügil https://piletikeskus.ee/et/e/rx1tma

Kohvipakimuuseum on taas avatud!

Viru-Nigula vallas Kabeli külas ootab külastajaid üks eriline muuseum – kohvipakimuuseum.
Astu sisse ja avasta kohvi imeline maailm!☕

Kontakt ja registreerimine:
515 8935
kohvipakikogu@gmail.com

Ulukilihaga kokkamise õppepäev

MTÜ Partnerid M1.2 ühisprojekti „Särtsu juurde vol 1“ raames korraldab Kunda Jahindusklubi 28. aprillil 2024.a ulukilihaga kokkamise õppepäeva.

Toimumiskoht: Lammasmäe Puhkekeskus (Linnuse küla, Viru-Nigula vald)

PÄEVAKAVA:

12.00 Sissejuhatus koolitusse
12.15 Ulukiliha valmistamis trendid ja maitsestamis põhimõtted
12.45 Paraktiline toidu valmistamine köögis gruppidena
15.45 Toidu serveerimine gruppidena ja põhimõtete tutvustamine serveerimisel
16.15 Toidu degusteerimine ning maitsete arutelu
18.00 Koolituse lõpp ning kokkuvõte

Koolitaja: Koit Uustalu

Lisainfo: Ando Holm, tel 5341 7151

Arukate külade kogumik

Maaelu Teadmuskeskuse maaeluvõrgustiku teenistus on koostöös LEADER tegevusrühmadega kokku pannud projektinäidete kogumiku “Arukad külad ja kogukonnad”.

Väljaandest leiab 31 aruka küla lähenemist toetavat ettevõtmist üle Eesti, mis on saanud tuge Eesti maaelu arengukava 2014–2020 LEADER-meetmest.

Aruka küla lähenemisviis on kogukonnakeskne tegutsemine arvestades piirkonna vajadusi, eripära, tugevusi ja võimalusi. Keskseteks võtmesõnadeks on kogukond, koostöö, ühistegevus, kaasaegsete ja digitaalsete lahenduste kasutamine, kohaliku ressursi ning võimaluste kasutamine jätkusuutlikul viisil. Iga kogukond saab olla arukas just neile jõukohasel moel, võttes fookusesse valdkonnad, mis kogukonnaliikmete ühisel mõttevahetusel kõige rohkem tähelepanu vajavad.

Arukal külal ja LEADERil on palju ühiseid jooni. Eestis on LEADER-meetmest toetatud mitmeid kogukonna kaasamisele, koostööle ja jätkusuutlikule arengule suunatud tegevusi. Aruka küla strateegiaprotsessi toetamine, kogemuste vahetus ja võrgustike loomine on mitme kohaliku LEADER tegevusrühma  koostööprojektide eesmärk.

Kõik kogumikku kogutud projektid on omanäolised ja inspireerivad, keskendudes erinevatele teemadele: noored, kultuur, kogukonna areng, mobiilsus, kohalik toit, keskkond, kaugtöö arendamine, kriisijuhtimine, turism, põlvkondade ühendamine jms.

Need projektid on vaid väike osa nutikatest tegevustest, mis panustavad meie maapiirkondadesse, parandavad elukeskkonda ja suurendavad maakogukondade omavahelist koostööd.

Kogumiku trükiversiooni saamiseks võtke ühendust METK maaeluvõrgustiku teenistusega (maaeluvorgustik@metk.agri.ee).

Allikas: Maaeluvõrgustik

Kogumiku veebiversiooni saab uudistada siin
Meie piirkonna LEADER projektidest on kaante vahele saanud lugu MTÜ KLOTSi rajatud Haljala pereväljakust – “Kui mänguväljakust saab kogukonna kohtumispaik”.

Toiduettevõtjate õppepäev

Koostööprojekti Põhja-Eesti toidukultuur – Paepealsed maitsed! raames toimub toiduettevõtjate õppepäev 8. aprillil 2024 Partnerite ja Arenduskoja piirkonnas.

Päevakava:

Kell 10.00 Kohtume Kiviaia, Lepna alevik, Lääne-Virumaa
Ettevõtte Tammed Köögis OÜ tegevuse tutvustus ja toodete degusteerimine.
Tammed Köögis tegeleb sealihast suitsuliha toodetega ja on üks meie uuemaid märgisekandjaid.
Vt lisa https://www.facebook.com/tammedkoogis

Kell 10.45 liigume Moele

11.00 Moe Külastuskeskus https://visit.moe.ee/info/
Alustame Muuseumi ja tehasealaga tutvumisest, edasi degusteerimine ja vabrikupoe külastus. Degusteerimine toimub enne sööki õlletoas Krog.  Degusteerimise kõige tähtsam osa on toodete tutvustus sõnas ja pildis.
Lõuna

13.30 liigume edasi Jootme küla, Tapa vald

13.45 – 15.30   OÜ Pisirohe.  OÜ Pisirohe on suunanäitaja aiandusmaailmas. Taimede abil muudame maailma paremaks ja rohelisemaks ning inimeste elud tervislikumaks ja ilusamaks. Pisirohe taimed on maksimaalne tervis minimaalse vaevaga. Pisirohe ehk võrsed on tillukesed söödavad taimed – tõeline supertoit, mis muudab iga toidukorra eriliseks. Ettevõtte ja toodete tutvustus https://pisirohe.ee/

Liigume edasi Ohepalu külla.

16.00 – 18.00   Õnnela Külalistemaja, Ohepalu küla. Ettevõtte tutvustus. Tutvustame uut jätkuprojekti. Õhtusöök.

Lisainfo: Eha Paas, eha@arenduskoda.ee , 5170214

Piknikupakkide töötuba

Koostööprojekti „Põhja-Eesti toidukultuur – Paepealsed maitsed“ raames toimub 17. veebruaril algusega kell 10 Kunda Külamajas (Kunda küla, Viru-Nigula vald) piknikupakkide töötuba piirkonna toitlustajatele.

Töötoa viib läbi tippkokk Indrek Kivisalu, kelle juhendamisel valmistame kohalikust toorainest piknikutoitu.

Päevakava:
9.30-10.00      Kogunemine
10.00-10.15     Ülevaade koostööprojektist „Põhja-Eesti toidukultuur – Paepealsed maitsed” (Kristel Pikk)
10.15-11.00     Erinevate pakendite tutvustamine – Indrek Kivisalu
11.00-11.30     Ülevaade erinevatest piknikutoitudest koos pildimaterjaliga – Indrek Kivisalu
11.30-12.00     Töötoa tooraine, menüü tutvustus, ülesannete jagamine – Indrek Kivisalu
12.00-14.00     Praktiline osa – Indrek Kivisalu juhendamisel valmib piknikutoit (salatikausid, võileivad, magustoidud, suupisted)
14.00-14.30     Piknikupakkide hinnakalkulatsioon – Indrek Kivisalu
14.30-15.00     Degusteerimine, kokkuvõte päevast

Registreerimine ja info tel. 5553 9133