Maitsekoolitus

MTÜ Partnerid ESF+ meede 5.1 „Sotsiaalne toimetulek“ 2025.a esitatud miniprojekti “Raha- ja toidutargaks 55+ sihtrühmas” raames korraldab Kadila Naisselts 17. märtsil 2026.a maitsekoolituse.

Toimumiskoht: Kadila Seltsimaja, Pärna 4, Kadila, Vinni vald

PÄEVAKAVA

13.00 Koolitus
– Maitsetaju avastamine: kas ja kuidas mõjutavad värvid, helid ja lõhnad meie maitsekogemust?
– Viis põhimaitset ning umami – mis rolli need mängivad meie igapäeva toidus ja kuidas need maitsevad
– Kes on supermaitsjad? Lihtne test geneetilise maitsetundlikkuse selgitamiseks.
– Lõhnamäng: kas ainult lõhna järgi saab toidu või joogi ära tunda?
– Hapust magusaks ilma suhkruta – imemarja test.
– Kuidas heli mõjutab maitsetaju.
– Tänapäeva uued maitsed: tutvume vanemale eale võõramate maitsetega (nt fermentatsioonist sündinud uued joogid ja toidud, eksootilisemad puuviljad, kaasaegsed maitsekooslused, liha alternatiivid ja toiduinnovatsioon taldrikul).

15.00 – 15.30  Ürituse lõpp